Descartan faenamiento de animales y abren sumario sanitario en restaurante del centro

INVESTIGACIÓN. Propietarios aseguraron que fotos viralizadas corresponden a crías de camélidos usadas para rituales religiosos.
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Willy Briceño Romero

"En lo que respecta a la norma sanitaria que debe cumplir el restorán, se evidenciaron varios incumplimientos. Entre éstos, pérdida de cadena de frío de productos terminados y carnes crudas, falta de medios higiénicos para lavado y secado de manos". Jéssica Bravo

Seremi de Salud