Macarena Saavedra L.
El último informe de 'Vigilancia Nutricional' del Ministerio de Salud arrojó que los infantes de menos de seis años, que son atendidos en el servicio público de salud de la Región poseen un 30,75% de malnutrición por exceso.
Ante esto, se informó que en calidad de sobrepeso se encuentran el 20,35% de los atendidos, mientras que un 10,39% corresponde a los niños y niñas en categoría de obesidad. Sin embargo, la región se mantiene por debajo del nivel nacional de malnutrición por exceso, el que cifra un porcentaje de 35,66%.
En tanto, también se informó sobre la situación de malnutrición por déficit, categoría de la que solo un 3,16% de los infantes atendidos en la salud pública se encuentran en riesgo de desnutrición y un 0,65% corresponde a desnutrición secundaria (por problema de salud asociado) y a desnutrición.
Ante esto, la seremi de Salud subrogante, Leonor Castillo, comentó que, "el Ministerio de Salud ha invocado algunas estrategias de trabajar en aumentar la actividad física, implementar en cambiar conductas en el ámbito de consumir alimentos, adquiriendo regulación en las políticas públicas como la Ley de Alimentos (...) Medidas para evitar una malnutrición y obesidad".
Mientras que, sobre las medidas implementadas por el gobierno para frenar los casos de sobrepeso y obesidad en niños y niñas, la seremi de Salud (s) expresó que, "es algo que se ha ido evaluando y ha tenido una mejora, pero es lenta porque no podemos hablar de una baja de indicadores. Esto es un trabajo a largo tiempo", especificó la autoridad.
Colaciones
El seremi de Educación, Alberto Santander, instó a la comunidad a poner en relevancia la forma de alimentación que se le ofrece a los estudiantes. "Se inició el año escolar y uno de los temas relevantes son las colaciones que llevan los niños y niñas al establecimiento. Por lo tanto, para las familias es importante considerar los sellos, que se mande alimentación saludable y que la actividad física se desarrolle regularmente".
Postura que comparte Marcela Osorio Valenzuela, coordinadora de la Unidad de Promoción de la Salud y Participación Ciudadana, quien señaló que, "Hay evidencia de que estamos en un proceso de avance complejo de la prevalencia de la obesidad. Entonces, hay que entregarles recomendaciones efectivas a padres, apoderados y al equipo gestor de los establecimientos educacionales porque en este instante el Ministerio de Salud potencia los ambientes saludables y el entorno escolar incide en un cambio de hábito (...) Se debe ir generando en conjunto con el niño la colación, porque si este no conoce lo que va a comer y se sorprende, la va a rechazar".
Para las nutricionistas de la unidad de pediatría del Hospital Regional de Antofagasta, Alby Opazo y Yanet Tapia, el aumento en el sobrepeso y obesidad de niños tiene relación con los cambios de hábitos de la población adulta, los que se enfocan en el bajo consumo de vegetales, además de integrar alimentos ultraprocesados de bajo aporte nutricional.
"Desde el jardín infantil los padres y apoderados ya comienzan a hacer envío de colaciones poco saludables, esto se suma que existe una baja o casi nula actividad física por parte de los niños (...) En nuestra experiencia hemos visto que los niños en su gran mayoría no consumen frutas, verduras ni lácteos bajos en grasa como tampoco cereales integrales los que son reemplazados por cereales ricos en azúcares y colorantes, bebidas carbonatadas azucaradas y comida chatarra en general", aseguró Opazo.
En este tema, la recomendación que entregan las especialistas es el enfoque a la actividad física y el bajo consumo de alimentos procesados. "Es recomendable que los niños mantengan una actividad física de, por lo menos, una hora diaria todos los días. Además se debe considerar el tamaño de las porciones porque muchas veces vemos que a niños pequeños los alimentan con la porción de un adulto", manifestó Yanet Tapia.
"El Ministerio de Salud ha invocado algunas estrategias de trabajar en aumentar la actividad física, implementar en cambiar conductas en el ámbito de consumir alimentos".
Leonor Castillo, Seremi de Salud (S)
Trastornos hormonales
Antonio Zapata, endocrinólogo y director (s) del Hospital Regional Antofagasta, resaltó que si bien la mayoría de los casos la obesidad obedece a los hábitos y estilo de vida de las personas, también hay enfermedades hormonales que pueden causarla. Hay enfermedades hormonales como el síndrome de Cushing o algunos problemas con la tiroides que pueden dificultar la baja de peso. Es por eso que cuando alguien tiene obesidad es necesario que sea evaluado por un especialista, para descartar estas enfermedades o buscar las posibilidades de un tratamiento, detalló el especialista.