el ministro valenzuela señala que las zonas de la cuarta región, más petorca y aconcagua en la quinta, viven problemas de escasez hídrica serios.

nas. Existe una cultura de cercanía con el producto. Hay ahí una cadena virtuosa que hay que fortalecer. Uno de los programas del ministerio es recuperar después de tres años las ferias campesinas y la Expoagro Nacional y también apoyar a los mercados campesinos. Todos los municipios tienen que ponerse las pilas para favorecer a los productores locales, territoriales. El Presidente Boric hablaba en su programa de soberanía y seguridad alimentaria. Chile es el gran exportador, por tamaño, de frutas frescas del Cono Sur a Europa, EE.UU. y el mercado chino, japonés y taiwanés, y eso hay que valorarlo, pero tenemos que ponernos más las pilas en los circuitos cortos. Eso a propósito de Chiloé, Llanquihue y La Araucanía, que son bien ejemplares en diversidad, con leche, carnes, papas, productos del mar, también mucha miel de calidad, huevos diversos… Por algo Chiloé es una zona Sipam (Sistemas Importantes del Patrimonio Agrícola Mundial). Lo agroecológico no es algo secundario, hay muchas prácticas tanto de los mapuche, huilliche, lafkencue, como de sectores de nuevos agricultores que optaron por la agroecología; también de industrias top, como la ganadera, que ha estado trabajando seriamente en certificarse en prácticas verdes. Vamos a hacer una gran cumbre de agricultura verde y ganadería sustentable a fin de año en la ciudad de Puerto Varas.

-¿Cómo ha soportado la sequía el sector agrícola?

-Claramente hay una zona con serios problemas: la región de Coquimbo y la zona de Petorca y Aconcagua. Ahí se han focalizado. El resto también los tiene, pero ha resistido gracias al aporte histórico que han hecho las Juntas de Vigilancia, que son un gran ejemplo de capital social construido por muchas décadas, dos siglos. El canal del Maipo viene desde el inicio de la Independencia y la Junta de Vigilancia del Cachapoal tiene todo un historial de canales, de mantenimiento, de trabajo y del Estado desde los gobiernos populares, que inició los 40 canales de regadío a gran escala. Esos canales han generado algunos embalses, seguridad hídrica. Los embalses el último tiempo han tenido más fracasos. Ya vemos cómo está Peñuelas, que no queda nada, lo mismo embalses históricos de la región de Coquimbo, completamente secos. Hay pequeños embalses que se proyectaron en la cuenca del río Petorca, pero que no tienen agua, entonces hay un problema serio.

-¿Qué se ha estado haciendo al respecto?

-Tres cosas muy concretas por petición del Presidente Boric. Una, sesionamos acá el Comité de Embalses, que dirige este ministerio, para destrabar y apurar la licitación y aprobar varios embalses pequeños. Dos, darles una segunda oportunidad este año a 30 proyectos que no pudo ejecutar la Comisión Nacional de Riego (CNR) por dificultades con los insumos y la mano de obra en tiempo de pandemia. Estamos buscando que la nueva ley de riego permita con acuerdo de los actores tecnificar por área. Y también levantar barreras a los pequeños que a veces tienen problemas de herencia, de no acceso a los derechos de agua, y esperamos que en todo eso haya voluntad de los actores y así lo hemos auscultado en el Parlamento. Hay muy buena voluntad transversal de colaborar y de avanzar estos procesos. Un tercer elemento, aquí no hay ortodoxia, las desaladoras también pueden ser opciones, desaladoras multipropósito. Hay varias que están en construcción.

-¿Qué se ha hecho mal?

-La cuarta pata de la mesa son los Consejos de Cuenca y en eso somos una vergüenza. Acá hemos hecho gárgaras, pura retórica. Hay algunos avances en Copiapó, algunas mesas en Santiago, en Aconcagua, en Petorca, pero es el colmo, no tenemos en una web abierta cuánto está consumiendo cada actor. La Dirección General de Aguas (DGA) no ha dado el ancho, tampoco los privados, que con transparencia se sepa cuánto consumen. Tenemos que ir hacia la transparencia y eficiencia y evitar el despilfarro, y también lo que no es sostenible. Hay casos extremos como Petorca donde habrá que generar negociaciones para que esté asegurada el agua potable y tendrá que moderarse una agricultura que se ha encaramado en monocultivo y que concentra muchos derechos de agua.

-¿No se está incubando una "guerra del agua"? Hace mucho tiempo que la gente está reclamando.

-Hay desconfianza fundada. Cuando ves que se seca todo un valle no hay agua potable y hay gente en la punta de cerro, literalmente, con un oasis de monocultivo, molesta eso. Pero ahí ha fallado el Estado y también los privados por omisión de generar los acuerdos y la transparencia y el manejo responsable de las cuencas. Tampoco hay que ponerse provisionista, pero puede haber condiciones, normas que a través de una planificación territorial permitan que las cuencas tengan ciertos soportes hídricos. Estamos también en una crisis hídrica no conocida. Felizmente ha estado lloviendo de Curicó al sur en este otoño, y hay buenas perspectivas para el año. Por lo menos hemos visto el ánimo de siembra. Nos consta que se está arando la tierra, no estamos paralizados.

-¿El derecho al agua propuesto por la Convención Constitucional soluciona este problema?

-Yo considero que la definición de la Convención Constitucional, del 1 al 7, es un 6. Claramente estoy de acuerdo en que el agua es pública, como en todos los países. Este monstruito que inventó la dictadura de los especuladores del agua que no tenían tierra y acumularon derechos de agua fue un extremismo; quien no lo quiera reconocer a estas alturas, se equivoca. ¿Por qué no les pongo un 7? Por lo obvio, que también hubiese querido que la Constitución asegurara el agua para los productores sustentables de alimentos para nuestra población. Es muy importante que tenga un estatus claro. Esperamos que estas normas de armonización y de transición den certeza a quienes están produciendo alimentos en Chile, que tangan certeza clara de sus derechos y de su acceso al agua. Obviamente, en caso de estrechez extrema hídrica de una cuenca, todos los derechos de agua son una fantasía, son relativos. Ahí no tiene sentido el atrincheramiento y el egoísmo que algunos actores han tenido. Ahí está el rol público que tiene que operar.

-De qué modo el conflicto en La Araucanía puede complicar el abastecimiento de productos de la zona.

-Recién hubo una cooperativa mapuche que tuvo un serio problema porque no pudo llegar con su manzana a un poder de compra que está en San Clemente, Talca, porque los camioneros se habían tomado los caminos. Fueron 48 horas en que subió el almidón y perdieron aptitudes de su manzana y se las rechazaron. Claro, el conflicto no mapuche, sino del Estado, los forestales con las comunidades mapuche, nos ha ido pasando la cuenta en todas sus violencias, en la violencia de la usurpación de tierras, en la violencia del sabotaje y la violencia que algunos grupos han crecido metiéndose con la droga, mezclado con legítimas demandas, y también de verdaderas mafias de venta de madera. Lo importante es que en todo el mundo esto tiene una solución y eso es ciencia política aplicada territorial e intercultural que no falla. En todo el mundo, todos estos problemas se han resuelto con una negociación interna, dura y seria, o mediada internacionalmente.

-¿El estado de emergencia es parte de lo esperado por la agricultura?

-El gobierno ha sido bien claro que estará acotado no a acciones de represión de protesta o de índole policial, sino que en asegurar la infraestructura crítica que son las carreteras y la comercialización de la cadena alimentaria, esencial para el país. Tiene que haber libre tránsito, es un deber que el Estado no puede soslayar. Pero tampoco puede soslayar el Estado, como lo ha dicho el presidente, y la ministra Izkia (Siches), que se inicie un proceso de parlamento.

-¿Ya está superada la polémica que hubo cuando usted asumió el ministerio por un video suyo viralizado?

-Terminamos bien, hablando con el empresario y diciéndonos verdades y el tema quedó saldado. Este caso que presentamos ayudó a un fallo histórico del contralor de la República, y es que había cientos de permisos que no se ajustaban a la ley de defensa del bosque nativo ni a los planes de manejo, y creo que el país después de estos hechos tiene dictámenes que incluso fueron apelados la Corte Suprema y se mantuvieron, ayudándonos a que nos pongamos más serios. Mi reconocimiento a los agricultores tradicionales de mi región (O´Higgins), allí están los bosques nativos perfecto y en sus cultivos tradicionales: si hay un quillay majestuoso, o un maitén, ahí queda, entre medio de las viñas y las cerezas, y no hay retroexcavadora.

"Este monstruito que inventó la dictadura de los especuladores del agua que no tenían tierra y acumularon derechos de agua fue un extremismo; ; quien no lo quiera reconocer a estas alturas, se equivoca".

"En los Consejos de Cuenca somos una vergüenza. Acá hemos hecho gárgaras, pura retórica. Hay avances (...), pero es el colmo, no tenemos en una web abierta cuánto está consumiendo cada actor".

"El conflicto del Estado, los forestales con las comunidades mapuche, nos ha ido pasando la cuenta en todas sus violencias, en la violencia de la usurpación de tierras, en la violencia del sabotaje".